Menu 2018 de la Marche Gourmande des Bunkers

 

ÉTAPE 1 : Apéritif

Amuse-bouche et son pétillant régional

ÉTAPE 2 : Entrée

Assiette gourmande : magret fumé, jambon de pays en copeaux, croûtons et radis sur un lit de salade verte mêlée, vinaigre balsamique

ÉTAPE 3 : Plat

Paupiettes Orloff accompagnées de spaetzlés, tagliatelles de légumes aux senteurs d’autrefois, gaufrettes de courgettes et tomates provençales

ÉTAPE 4 : Fromage

Assortiment fromagé

ÉTAPE 5 : Dessert & Café

Délicatesse glacée de saison

Les étapes 1 à 4 seront accompagnées d’un verre de vin.